Dettagli

Scritto da Sagredok

Ingredienti 

• 1 kg di anatra disossata
• 200 gr di pasta di salame
• 50 gr di funghi 
• 50 gr radicchio trevigiano
• 500 ml di latte
• 2 albumi
• rosmarino
• prezzemolo
• salvia
• 1 spicchio d'aglio
• olio evo
• brodo
• mostarda
• sale grosso 
  
  

Leggi tutto...

Dettagli

Scritto da Sagredok

Ingredienti 4 persone 

• 4 melanzane lunghe violette
• 100 gr di olive nere denocciolate
• 50 gr di capperi dissalati e lavati
• olio per friggere
• 1 spicchio d'aglio tritato
• mollica di pane raffermo
• 4 Pomodori sbollentati e pelati
• 2 mozzarelle
• Sale 
  
  
  

Leggi tutto...

Dettagli

Scritto da Sagredok

Ingredienti 

• coratella di agnello
• olio di oliva
• 1 cipolla media
• 1 rametto di rosmarino
• peperoncino
• sale
• 1 bicchiere di vino rosso

Leggi tutto...