Data inizio: 10/08/2016
Data fine: 13/08/2016

Era il 1985 quando, ispirandosi a “cuzzari” (raccoglitori di lumache Cannolesi) nasce l’idea di una festa dedicata alla lumaca e alle altre tipicità della gastronomia salentina.

Curiosità..  
La municeddha (per la scienza
Helix Aperta, per i Cannolesi
municeddha) ha una carne
delicata e saporita, che la
rende assai ricercata.
Oltre ad essere un alimento
gustoso e dietetico, ha anche
un ruolo nella medicina popolare
per la sua efficacia contro le
indigestioni. Se mangiata cruda
contribuisce alla guarigione
dell’ulcera.

Negli anni il successo della festa è cresciuto in tutta l'Italia meridionale tanto che Cannole ha ricevuto il titolo di “Città delle lumache”. 

Si può gustare la pietanza principale soffritta, arrostita e al sugo, in piazza sugli appositi tavoli, o nell’area ristorante.

Nei tanti stands Sapori di Puglia, si possono degustare anche altre prelibatezze come: salsiccia, fettine e pezzetti di carne di cavallo, pane di grano con alici e ricotta forte, pizza rustica, peperoni a salsa, melanzane con aglio, peperoncino e menta, peperonata, pittule, polpettine, patatine, pasticciotto, gelato “spumone”, ecc. 

Da bere fiumi di birra e tanto buon vino locale. 

La musica e gli spettacoli coronano una manifestazione adatta a tutte le fasce di età.

INFO: 

http://festadellamuniceddha.it  
info@festadellamuniceddha.it 

Attenzione a tutti i Sagrottini.
Le date delle manifestazioni a volte subiscono variazioni impreviste, vi consigliamo perciò di contattare gli organizzatori prima di mettervi in viaggio.
Se avete novità segnalatele allo Staff Sagredok , buona sagra a tutti!

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