E' la rassegna nazionale dei migliori formaggi e salumi italiani che si tiene nel Trevigiano.
Il piatto principe sono gli gnocchi di patate che i volontari eseguono a mano proprio durante la manifestazione.
La storica mostra coinvolge tutto il paese, che nel corso degli anni ha acquisito risalto e notorietà proprio grazie al suo Asparago Bianco, un prodotto semplice e antico ma al tempo stesso ricco di proteine.
Questa fiera nasce ufficialmente nel 1967 ma di fatto riprende la tradizione delle antiche feste di fine raccolto della Pianura Padana.
Allo SLURP EXPO si danno appuntamento i migliori operatori nazionali dell'alta gastronomia.. e il sempre più vasto e appassionato pubblico dei foodies, per una grande kermesse dedicata ai sapori tipici d’Italia.
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