Data inizio: 12/06/2016
Data fine: 12/06/2016

Anche la Sardegna è terra di tartufi! La scoperta relativamente recente e avvenuta grazie all’aiuto di esperti toscani.

Curiosità..  
Laconi è il paradiso dei botanici:
annovera il più alto numero di
specie di orchidea sarda, alcune
di esse ne portano chiaramente il
nome (ophris laconensis, orchis
sarcidani) e rarità come la pyracanta
coccinea (unico ritrovamento
in Sardegna).

Le specie presenti sono ben tre, anche se il il più diffuso è lo Scorzone, il tartufo nero estivo, molto raccolto anche il Bianchetto, mentre è assai più raro il tartufo nero invernale. 

Da qualche anno la Pro Loco di Laconi, il famoso paese del Sarcidano che ha dato i natali a Sant'Ignazio, organizza in Giugno la Sagra del Tartufo. 

Tra i piatti proposti vi saranno gnocchi al tartufo, arista di maiale al tartufo, ricotta al tartufo, pane, frutta e bevande. Oltre alla degustazione dei piatti a base di tartufo, è possibile assistere a mostre e convegni organizzate per l'occasione. 

INFO: 

Tel. 3494907244
Cell. 3475012700
prolocolaconi@libero.it 

Attenzione a tutti i Sagrottini.
Le date delle manifestazioni a volte subiscono variazioni impreviste, vi consigliamo perciò di contattare gli organizzatori prima di mettervi in viaggio.
Se avete novità segnalatele allo Staff Sagredok , buona sagra a tutti!

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