Data inizio: 31/07/2018
Data fine: 06/08/2018

Anche quest'anno l'Associazione "Manlium" ripropone "Festa Farina Forca Sagra del Cavatiello".

Curiosità..  
I cavatielli (in dialetto cilentano)
o cavatelli (in italiano) hanno una
forma allungata e un’incavatura
verso l’interno che si ottiene con
una leggera pressione delle dita
su un piccolo cilindro di pasta.

Un vero viaggio alla riscoperta della tradizione culinaria cilentana, accompagnata da musiche e balli popolari che faranno da cornice all’atmosfera magica e di festa che si creerà nell'incantevole e caratteristico borgo di Magliano Nuovo.

Oltre al Cavatiello, si potranno gustare tante prelibatezze cilentane, preparate con amore e sapienza antica, bagnate da ottimo vino.

Questo è il menù:

ANTIPASTO: pancetta, capicollo, salumi ,zucchine, formaggi
CAVATIELLI CON RAGU’ DI CASTRATO
CAVATIELLI POMODORO E BASILICO
CASTRATO AL SUGO
TROTA ALLA BRACE
SALSICCIA ALLA BRACE
´MULIGNAME BUTTUNATE'
CONTORNI: patatine ,peperoni grigliati, rape e patate
DOLCI: zeppole, struffoli, lucerne, paste secche

INFO: 

Rosario 3290137411
festafarinaforca@libero.it 

Attenzione a tutti i Sagrottini.
Le date delle manifestazioni a volte subiscono variazioni impreviste, vi consigliamo perciò di contattare gli organizzatori prima di mettervi in viaggio.
Se avete novità segnalatele allo Staff Sagredok , buona sagra a tutti!

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