24-25 maggio 6-7 giugno

Lo chiamano Prugnolo o Spignolo ed è uno dei funghi più prelibati della nostra terra.

Nasce nei mesi di primavera nei prati e nei campi adiacenti i boschi di castagno ed è festeggiato in tutto l'Appennino con sagre e manifestazioni enogastronomiche a lui dedicate.

Curiosità..  
FIORENZU0LA o FIRENZUOLA
(antica Florenliola) ha dato i natali
al matematico e fisico
Evangelista Torricelli, allievo di Galileo
e discepolo del matematico
Benedetto Castelli, che ha ideato
il barometro a mercurio.
In suo onore é detta Torr l'unità di misura
della pressione, pari a quella di
un millimetro di mercurio.

A Firenzuola, nell'Alto Mugello, si potrà gustare il fungo prugnolo in varie ricette, a partire dai crostini, per arrivare ai tipici tortelli di patate e ai tagliolini come primo e alle scaloppine come secondo.
Per tutta la durata della manifestazione ci sarà anche la possibilità di degustare le ficattole accompagnate a salumi. 

Il programma prevede iniziative sportive per tutte le età e animazione musicale serale.

INFO:
Telefono: 055 819617 - 338 1881825
Organizzatore: Società Sportiva Firenzuola
Email: sagradelprugnolo@gmail.com

Attenzione a tutti i Sagrottini.
Le date delle manifestazioni a volte subiscono variazioni impreviste, vi consigliamo perciò di contattare gli organizzatori prima di mettervi in viaggio.
Se avete novità segnalatele allo Staff Sagredok , buona sagra a tutti!

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