Data inizio: 09/11/2017
Data fine: 19/11/2017

La Sagra del cinghiale nasce nel 1976 con il preciso scopo di far conoscere la comunità di Chianni e la sua antica cucina contadina.

Curiosità..  
La caccia al cinghiale viene
fatta in gruppo. Per fare una
buona battuta occorrono un
minimo di 20 cacciatori ma
possono raggiungere anche
le 40/50 unità. Le fasi si
possono così riassumere:
TRACCIATURA, ARMATURA,
SCIOLTA DEI CANI e SCACCIONI.

La cucina è, insieme all'accoglienza e all'ospitalità, uno dei pezzi forti della festa. Con arte sopraffina, le cuoche del paese preparano le parti più nobili del cinghiale proponendole in salsa, con funghi e polenta, in umdio con o senza olive, oppure arrosto. 

Durante l'evento ristoranti aperti con menu speciali e gemellaggi, stands con prodotti tipici locali, mercatini, mostre, artisti di strada e molto altro!

INFO: 

Tel. +39 0587 647282
www.sagradelcinghialechianni.it 
info@sagradelcinghialechianni.it 

Attenzione a tutti i Sagrottini.
Le date delle manifestazioni a volte subiscono variazioni impreviste, vi consigliamo perciò di contattare gli organizzatori prima di mettervi in viaggio.
Se avete novità segnalatele allo Staff Sagredok , buona sagra a tutti!

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