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Data inizio: 16/03/2018
Data fine: 25/03/2018

E' un appuntamento gastronomico che anticipa l’arrivo della bella stagione e il calendario delle sagre di primavera-estate.

 

Curiosità..  
L’Associazione Turistica Casumarese
e l’Osteria della Lumaca sono due
realtà nate e cresciute all’interno della
parrocchia di San Lorenzo, allo scopo
di promuovere le tradizioni più semplici
e vere del territorio e di offrire spazi e
momenti di aggregazione e divertimento
alle famiglie e ai giovani. Gli eventi
vengono organizzati senza alcuna finalità
di lucro grazie all’impegno di volontari
che mettono a disposizione le proprie
risorse per regalare a Casumaro questa
bella iniziativa di festa e di riscoperta
delle tradizioni enogastronomiche, con
un menù sia tradizionale che a base di
lumache.



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L’Associazione Turistica Casumarese, attraverso l’Osteria della Lumaca dedica a questo piatto tipico di eccellenza la sagra della Lumaca d’Élite. 

Si svolge come di consueto a metà marzo, durante 2 fine settimana, proponendo piatti ricercati e una mise en place degna di un locale di prestigio. 

Ogni anno i cuochi della Lumaca d’Elite propongono ricette nuove e abbinamenti sorprendenti, con grande soddisfazione degli ospiti.
Quest'anno tra le novità ci sono la zuppa rustica di lumache in crosta, le lumache in guazzetto, accanto ai cavalli di battaglia Borgogna, alla casumarese, fritte, ecc
Tra i piatti della tradizione la faraona al tartufo nel cartoccio e una ampia scelta di vini DOC, DOCG per accompagnare queste meravigliose eccellenze gastronomiche. 

Gli eventi organizzati dall’Osteria della Lumaca si svolgono presso la Sala Polivalente della parrocchia di San Lorenzo a Casumaro.

 

 

INFO E PRENOTAZIONI: 

TEL. 348 2655703 - 347 5776868
http://www.lumacadicasumaro.it/lumaca-delite/ 

 

 

Attenzione a tutti i Sagrottini.
Le date delle manifestazioni a volte subiscono variazioni impreviste, vi consigliamo perciò di contattare gli organizzatori prima di mettervi in viaggio.

Se avete novità segnalatele allo Staff Sagredok , buona sagra a tutti!

 

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