Data inizio: 25/08/2016
Data fine: 04/09/2016

L'origine della sagra si perde ai primi anni del '900 quando il prelibato piatto veniva servito agli avventori della vecchia osteria situata al bivio per Finale Emilia e la via Riga Imperiale fatta costruire dall'imperatore Napoleone Bonaparte.

Curiosità..  
Il cotechino è nato a Mirandola nel 1515,
durante l'assedio di Papa Giulio II: per
non lasciare alle truppe nemiche i maiali,
un cuoco ebbe l'idea di insaccarne la carne
trita dentro i budelli, in modo da poterla
conservare.

Si tratta della tipica Sagra paesana con stand gastronomico ricco di piatti tipici. Nel ricco menu’ a prezzi decisamente abbordabili potrete trovare, tortellini conditi nei modi più vari, garganelli e ravioli. Trai i secondi oltre all’immancabile cotechino troverete, faraona, grigliata mista di maiale e salamina da sugo.

Serate musicali, mostre, gonfiabili per bambini e conclusione con entusiasmante spettacolo pirotecnico.

INFO: 

COMUNE DI CENTO 

http://www.comune.cento.fe.it/  
comune.cento@cert.comune.cento.fe.it 

Attenzione a tutti i Sagrottini.
Le date delle manifestazioni a volte subiscono variazioni impreviste, vi consigliamo perciò di contattare gli organizzatori prima di mettervi in viaggio.
Se avete novità segnalatele allo Staff Sagredok , buona sagra a tutti!

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