Data inizio: 21/05/2017
Data fine: 28/05/2017

Settimane di festa, cultura ed enogastronomia, ricette comprese, nella frazione di Malalbergo.

Curiosità..  
La tecnica di coltivazione più
usata per l’Asparago Verde di
Altedo IGP è quella da zampa:
la radice poliennale della pianta
viene tolta dal terreno durante
il riposo vegetativo e trapiantata
nella sede definitiva di produzione
nel periodo che va da febbraio ad
agosto.

Un percorso lungo 2 km ricco di spettacoli, di giochi e di bancarelle ispirati all’asparago verde di Altedo IGP, un prodotto di eccellenza, fondamentale per l’economia del territorio, che vanta la Identificazione Geografica Protetta. 

Tantissime le iniziative organizzate dall'associazione promotrice di questo consolidato appuntamento. Tutto ruota attorno allo stand gastronomico "Ristorante Tuttoasparago".
Artisti dei fornelli rendono omaggio con le loro creazioni culinarie al “principe verde” di Altedo, in occasione delle Serate d'autore nelle quali si avvicenderanno numerosi chef, proponendo specialità a base di asparago. Fanno da contorno stand di vendita di asparagi e altri prodotti agricoli.

INFO: 

http://www.asparagoverde.eu/

Attenzione a tutti i Sagrottini.
Le date delle manifestazioni a volte subiscono variazioni impreviste, vi consigliamo perciò di contattare gli organizzatori prima di mettervi in viaggio.
Se avete novità segnalatele allo Staff Sagredok , buona sagra a tutti!

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