Data inizio: 22/09/2016
Data fine: 26/09/2016

In olandese antico Kermesse indica una festa arricchita dal folclore, una definizione che calza a pennello con questo Salone del cibo mondiale.

Curiosità..  
Il Lingotto di Torino è il nome di
un comprensorio di edifici situato
nel quartiere Nizza Millefonti. Fu
uno dei principali stabilimenti di
produzione della fabbrica
automobilistica FIAT, mentre oggi
è un grande centro polifunzionale.

In questa Arca del gusto, aperta nell'edificio ovale del Lingotto, i visitatori possono trovare in mostra migliaia di cereali, frutti, formaggi, legumi, pani, dolci ed altri prodotti che provengono da 60 Paesi.
L'obiettivo dichiarato dagli organizzatori di Slow food, è infatti quello di salvare le più belle tradizioni della cucina di qualità di tutto il mondo. 

E dato che i prodotti vanno poi cucinati, al Salone sono stati inviatati nella sezione Cucina di Terra Madre, chef internazionali per alternarsi nella preparazione dei piatti.
Sagrottini, si passa così dai sapori intensi del Sud America alla gastronomia africana. 

Per chi ritiene che per conoscere le tradizioni più popolari sia necessario assaggiare i Cibi di strada, vasta scelta.. soprattutto di pizze. 

I prodotti italiani fanno comunque la parte del leone grazie al tour enogastronomico e allo Slow Wine. 

E poi ancora convegni, corsi di cucina, laboratori per le scuole e molte altre iniziative legate ai piaceri del cibo. 

INFO: 

L'ingresso è a pagamento.
http://www.salonedelgusto.it/ 

Attenzione a tutti i Sagrottini.
Le date delle manifestazioni a volte subiscono variazioni impreviste, vi consigliamo perciò di contattare gli organizzatori prima di mettervi in viaggio.
Se avete novità segnalatele allo Staff Sagredok , buona sagra a tutti!

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