Data inizio: 21/07/2016
Data fine: 24/07/2016

Sagrottini, una festa tutta dedicata a questo bulbo: lo scalogno.

Curiosità..  
Lo scalogno fu portato in Italia
cinquemila anni fa, dai popoli
provenienti dall’oriente che si
spostarono verso l’Europa.

Da sempre coltivato in Romagna, dal 1997 si avvale del marchio Ipg che ne certifica la qualità. 

Per le vie del centro cittadino è possibile visitare la mostra mercato dello scalogno, con le bancarelle degli agricoltori in possesso della certificazione del prodotto (l’ente certificatore è la Check Fruit). 

Lo stand gastronomico della Pro Loco propone un menu rigorosamente a tema: fiori di cipolline e salsa di scalogno, tagliolini allo scalogno, polenta al ragù di scalogno, fiorentina di struzzo con tartare allo scalogno, salsiccia di castrato allo scalogno, frittate di scalogno, per citare solo alcune delle pietanze. 

Non mancano neppure, tutte le sere, l'accompagnamento di musica, spettacoli e intrattenimento.

INFO: 

http://www.comune.rioloterme.ra.it 

Attenzione a tutti i Sagrottini.
Le date delle manifestazioni a volte subiscono variazioni impreviste, vi consigliamo perciò di contattare gli organizzatori prima di mettervi in viaggio.
Se avete novità segnalatele allo Staff Sagredok , buona sagra a tutti!

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