Data inizio: 03/06/2016
Data fine: 05/06/2016

La Nivarata è il Festival della Granita Artigianale Siciliana che ogni anno inaugura l'estate in Sicilia.

Curiosità..  
A Nivarata è un nome ispirato dai
"Nivaroli" ovvero quelle persone che
un tempo andavano in montagna a
prendere la neve per poi utilizzarla,
insieme a succo di limone o di arancia
o caffè, per la creazione di un sorbetto
rinfrescante durante l'estate.

Il festival vede gareggiare i migliori maestri gelatieri di tutta Italia che, per l'occasione, si sfidano alla presenza di ospiti d'eccezione nella preparazione di granite speciali per poter vincere i contest "Granita dell'anno" e "Premio Don Angelino".

All'interno dell'evento, si svolgono anche tante attività collaterali come la mostra storica, e le visite al laboratorio "Pala Nivarata", appositamente allestito, dove è possibile assistere a cooking show, partecipare ai workshop, e osservare la lavorazione della granita.

Durante i giorni del festival, i negozi della Città allestiscono le loro vetrine a tema granita, e partecipano al concorso "Vetrine da Gustare" votato dalla giuria popolare e dalla giuria tecnica.

Ma la Nivarata è soprattutto un marchio di qualità per la granita artigianale siciliana DOC.

Il festival, oltre ai produttori di materie prime e alle aziende del settore dolciario, coinvolge anche gli operatori turistici, pronti a valorizzare le bellezze barocche e naturalistiche di Acireale, che gode delle bellezze della Timpa e della magnificenza dell’Etna.

INFO: 

www.nivarata.it 
info@nivarata.it 

Attenzione a tutti i Sagrottini.
Le date delle manifestazioni a volte subiscono variazioni impreviste, vi consigliamo perciò di contattare gli organizzatori prima di mettervi in viaggio.
Se avete novità segnalatele allo Staff Sagredok , buona sagra a tutti!

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