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  • Budino di mele caldo

    Ingredienti

    600 gr di mele
    6 cucchiai di zucchero
    1/2 limone
    1 cucchiaio di zucchero di canna
    100 gr di burro
    160 gr di farina

  • Insalata mare & monti

    Ingredienti

    1 petto di pollo
    1 scatola di tonno al vapore
    fagiolini
    lattuga
    piselli
    maionese
    carote
    cetrioli
    olio d’oliva

  • Involtini di pesce spada

    Ingredienti per 4 persone

    • 8 fettine di pesce spada (sottili)
    • 50 gr di polpa di spada bollita
    • 30 gr di pecorino grattugiato
    • 3 cucchiai di pangrattato
    • 10 olive verdi
    • 1 pomodoro medio spellato
    • 1 peperoncino
    • 2 ciuffi di finocchio
    • alloro
    • olio di oliva
    • sale e pepe
  • Leone

    E’ nato capo: nella versione positiva è leale, sicuro, responsabile, intraprendente; nella negativa può diventare presuntuoso, egocentrico, millantatore.
    L’esuberanza prorompente e l’amore di potenza ne fanno un amate focoso.

    Per un consumatore di energie dal suo pari ci vuole un contributo ingente di proteine, ad esempio carni magre e pesce, formaggi, legumi secchi, latte e uova.
    Per facilitare la circolazione deve abbondare di lattuga, cetrioli, agrumi, prugne, ciliegie, pesche, fichi, mele e noci.
    Niente sale e molte cipolle perchè tende ad avere la pressione alta.
    L’insalata di boraggine, aromatizzata con basilico, e la ruta lo aiutano nella purificazione del corpo e rafforzano il cuore.

     

    Piatti consigliati:

    Insalata mare & monti
    Involtini di spada
    Budino di mele caldo

 

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