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Al centro della rassegna c’è, come sempre la gastronomia, con il cinghiale, l’olio, il vino e gli altri prodotti locali esposti negli stand e nei ristoranti.
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Cosa si mangia durante la sagra alla “Casa del Popolo” di Strada in Chianti, frazione di Greve?
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Iniziativa realizzata dalla Strada dei Sapori della Val di Merse con il contributo ed il patrocinio della Regione Toscana e il patrocinio dell’Unione dei Comuni della Val di Merse e del Comune di Sovicille in collaborazione con Banca Cras, Pro Loco Sovicille, e Circolo ARCI di Sovicille.
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La Sagra del cinghiale nasce nel 1976 con il preciso scopo di far conoscere la comunità di Chianni e la sua antica cucina contadina.
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Una delle kermesse enogastronomiche più attese e importanti del comprensorio pisano.
