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Sagrottini vi piacerebbe avere una macchina del tempo e fare un salto tra gli antichi sapori e le tradizioni della sabina agli inizi del 900?
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La Festa del vino e dell'arrosticino è una sagra che si svolge nella splendida cornice dei Monti della Tolfa (a soli 15 km da Civitavecchia).
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Il piatto forte sarà naturalmente la frittura di verdure pastellate (patate, fiori, zucchine e melanzane).
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La festa dal forte spirito tradizionale celebra uno dei prodotti tipici locali: il pescato lacustre.
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ultimo w.e. di maggio
Piatto tipico Gaetano, la Tiella è una via di mezzo tra la pizza e i prodotti del mare e nasce dalla necessità di consumare sia il pescato che la farina.
