La sagra rende protagonista uno dei prodotti della tradizione culinaria pugliese: le orecchiette.
Sagrottini non è uno scherzo, ma l’evento gastronomico che ormai dal 2004 si è imposto come uno dei poli attrattivi dell’estate casaranese.
Era il 1985 quando, ispirandosi a “cuzzari” (raccoglitori di lumache Cannolesi) nasce l’idea di una festa dedicata alla lumaca e alle altre tipicità della gastronomia salentina.
Sagrottini, sul lungomare cittadino addobbato a festa potrete assaggiare i gustosi panini con il polpo.
Un successo che si consolida ininterrottamente di anno in anno dal 1992 per questa sagra.
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