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Manifestazione all'insegna del Rock N'Roll.

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Una grande festa, inaugurata la prima volta nel 1997, per conoscere e degustare uno dei migliori prosciutti italiani ed apprezzarne le bellezze naturalistiche e culturali dei luoghi d’origine.

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Come da tradizione, spetta a Sissa aprire il November Porc, la staffetta più golosa d'Italia per quanto riguarda i prodotti del maiale.

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Ogni anno la notte di San Lorenzo, tra il 9 ed il 10 agosto, con le sue stelle cadenti ravviva la magia del cosmo. In queste notti a Fidenza si fa festa.