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Dedicare un evento a una specialità particolare come lo struzzo e non al maiale, che rappresenta uno dei prodotti più amati nel Mantovano: a Governolo, piccolo paese che ha visto intrecciarsi nel suo passato storie gonzaghesche e viscontee, di Papi e di Imperatori, hanno tentato questo azzardo nell’ormai lontano 2005.

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La Mostra si propone di condurre tutti gli appassionati in un percorso sensoriale alla scoperta delle proprietà dei vini con coinvolgenti degustazioni e sorprendenti abbinamenti che spaziano dai formaggi al cioccolato.

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Da Governolo al piccolo borgo di Correggio Micheli, la “Sagra dello struzzo” cambia location ma mantiene intatti tutti gli ingredienti che l’hanno trasformato in uno degli appuntamenti più attesi di tutta la provincia di Mantova.

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"Dello struzzo non si butta via niente!". Potrebbe essere questo lo slogan della festa.

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La manifestazione, organizzata dalla Pro Loco e dall’amministrazione comunale di Ponti, nasce sul finire del XIX secolo e si è sempre svolta negli anni.