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Già il nome rende subito l’idea di un prodotto unico da conservare per le occasioni più importanti. Se poi si utilizza la denominazione comune, tartufo bianco, ecco che quell’immagine si trasforma come per magia in profumi deliziosi e in ricette alle quali è impossibile resistere..

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Cala il sipario sul mese di agosto ed “entra in scena il trionfo dei nostri sapori”: è con questo motto che a settembre, Sant’Agostino chiama a raccolta tutti gli amanti del tartufo nella suggestiva cornice del bosco della Panfilia.

La quarta domenica di maggio

Folclore unico nel suo genere, certamente uno dei più antichi nel mondo, riflesso della dominazione araba-musulmana in Sicilia.

Si tratta di una danza spettacolare e travolgente che viene eseguita da duellanti armati di vere spade.

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L'ideazione dei 'torcetti' è del pasticcere Francesco Pana di Agliè.

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Nel Mugello in qualsiasi stagione dell'anno, soprattutto nei weekend, si possono frequentare innumerevoli sagre e manifestazioni enogastronomiche, soffermandosi a gustare piatti genuini e vini autentici della tradizione mugellana e toscana.

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La manifestazione si svolge ogni anno nel mese di Luglio in località Campo di Fano, una Frazione nei dintorni di Sulmona.

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Il borgo più piccolo di Puglia per l'occasione dà una nuova veste alla manifestazione: l'agnello non più visto solo come animale di cui cibarsi.

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Non fatevi ingannare dal nome.. si tratta di un dolce di pasta di mandorla farcito di pistacchio, a forma di Agnello!

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Dal 1999, ogni ottobre, la città lagunare ospita l’annuale Sagra dedicata all’Anguilla, per rendere omaggio alla regina indiscussa delle sue Valli.

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Quale modo migliore per condividere con gli amici un po’ di vino e qualche arrosticino!

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Il grazioso borgo che domina da un’altezza di 700 metri il lago del Turano, celebra gli asparagi, uno dei prodotti più amati del periodo primaverile.

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Si tratta della tradizionale fiera gastronomica in onore del prodotto tipico locale che si tiene dal 1964. 

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La manifestazione gastronomica e folkloristica più antica della Lomellina.

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Quando arriva la stagione primaverile, l’asparago torna ad essere il sovrano incontrastato delle tavole e non ha alcuna intenzione di cedere il suo scettro!

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Sagrottini, una festa tutta all'insegna della buona cucina tradizionale lucana e della buona musica.

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Nata per gioco ad opera di un gruppo di amici del posto, desiderosi di riscoprire e far conoscere le antiche tradizioni contadine che andavano scomparendo.

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Il piccolo centro della provincia bolognese, a pochi chilometri da Ferrara, ha creato negli ultimi anni uno scambio virtuoso tra lo studio scientifico della pianta urticante (a cura dell'università di Ferrara) e le industrie alimentari del territorio.

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Come ogni anno a fine giugno Altedo, frazione a 7 km da Malalbergo, rende omaggio a questa particolare figura femminile della società contadina.

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Viene servito un menù a base di bagna cauda, passatelli in brodo, bollito misto e sorbetto. Il tutto all'interno di una tensostruttura riscaldata.

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La festa è in un piccolo borgo montano immerso nel verde all'interno del Parco Regionale Naturale dei Monti Simbruini.