Ingredienti

• 300 ml di latte
• 200 g di mascarpone
• 200 ml di panna
• 4 tuorli
• 120 g di zucchero
• 2 pere
• 15 g di gelatina in fogli
• 1/2 limone
• 1 stecca di vaniglia
• 10 lamponi per decorare
• 1 ciuffetto di menta per decorare

Ingredienti per 4 bruschette

• 250 gr. di Feta greca o altro formaggio bianco
• 2 uova
• un pizzico di curcuma
• semi di cumino nero
• 4 bruschette 

Ingredienti 

• 1 kg di manzo secco
• 1 cipolla bianca, affettata
• 1 cipolla rossa, affettata
• 100 gr di pancetta
• 1 cucchiaio di aceto balsamico
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• sale e pepe nero
• 6 rametti di menta

Ingredienti

• 200 g di panna
• 4 dl di latte
• 2 uova
• 2 tuorli
• 150 g di zucchero
• 3 cucchiaini di the al gelsomino in foglie

Ingredienti

• 100 g di panna da cucina
• 250 g di fagiolini
• 300 g di champignon
• 3 carote
• 100 g di mais in scatola sgocciolato
• 1 cipolla
• 200 ml di latte di cocco
• 1 cucchiaio di curry in polvere
• 1 peperoncino
• 2 cucchiai di olio
• sale