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  • Ruote casalinghe

    Ingredienti per 4 persone

    • 400 gr di ruote
    • pecorino grattuggiato
    • sedano
    • cipolla
    • carota
    • salsa di pomodoro
    • pancetta
    • olio di oliva
    • sale e pepe
  • Struffolata

    Ingredienti

    • 500 gr di farina
    • strutto (va bene anche olio)
    • 1 cucchiaio di zucchero
    • 5 uova
    • 300 gr di miele
    • 1/2 bicchiere di vino bianco
    • 1 arancia
    • 1 limone
    • sale
  • Tacchino arrosto con ciliegie

    Ingredienti

    • 1.2 kg di noce di tacchino per arrosti
    • 1 kg di ciliegie
    • 1/2 bicchiere di alcool per alimenti
    • 120 gr di burro
    • 1 cucchiaio di zucchero
    • timo
    • lauro
    • pepe
  • Vergine

    Il suo punto di forza è la mente. Vuole capire tutto fino in fondo e c’è sempre un’ultima barriera da superare che non rende i nati nel segno mai appagati.
    Mette la ragione al posto del cuore e non ama esporsi. E’ attaccato alla famiglia anche se il matrimonio non è al vertice delle sue aspirazioni.

    E’ bene che eviti tutti gli alimenti che fermentano nell’intestino, le bevande troppo fredde, salumi e cioccolata. Per la Vergine è vincente la dieta vegetariana, cibi ricchi di acqua.
    Consigliata la carne cotta alla griglio od al vapore.
    Per eliminare le impurità e tenere liberi ipori frumento, avena, segale, insalate a foglia verde e carote, finocchio e valeriana.

     

    Piatti consigliati:

    Ruote casalinghe
    Tacchino arrosto con ciliegie
    Struffolate

 

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